Пагінець → Харчування → Двотижневе перспективне меню на зимово-весняний період 2021-2022 н.р.

Двотижневе перспективне меню на зимово-весняний період 2021-2022 н.р.

І – й тиждень

Понеділок

Сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/10/5гр.	Макарони з твердим сиром	6,08	6,97	24,34	186.3
50гр.	Сарделька відварна	5,81	9,28	0,76	109,6
30/5-50/10гр	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр	Чай	–	–	9,98	37,9
10 год.-100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45,0
		16,42	24,35	69,47	562,40

Обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150/200гр	Суп овочевий з сметаною	2,68	5,16	15,95	120,7
100гр.	Каша рисова з маслом	1,59	3,84	15,91	106,36
50/75гр.	Риба тушкована з овочами	23,94	11,1	8,06	220,03
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/150гр	Сік яблучний	0,75	–	13,65	57
		32,26	20,7	74,07	605,09

Полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/200гр.	Каша молочна гречана	6,89	6,78	19,73	165,89
30/5-50/10гр	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр	Чай	–	–	9,98	3,.9
		11,02	14,48	53,7	387,4

Вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150-180гр.	Молоко кип`ячене	5,38	4,77	9,03	99,32
50гр.	Булочка з повидлом	4,57	5,39	31,43	193,51
		9,95	10,16	40,46	292,83

Загальна кількість:

Білки – 69,65

Жири – 69,69

Вуглеводи – 237,70

Ккал – 1847,72

Вівторок

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200гр.	Суп молочний манний	7,70	7,38	28,0	208,39
30/5/5-50/10/10гр.	Бутерброд з твердим сиром	6,43	10,6	23,9	219,6
150гр	Кавовий напій	0,48	0,1	15,26	61,2
10год.-100гр.	Яблука	0,4	0,4	10,4	45
		15,01	18,48	77,56	534,19

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150/200гр.	Суп гороховий з грінками	5,16	4,04	22,37	144,56
95/190гр.	Зрази картопляні з м`ясом	16,89	21,33	39,03	390,9
50гр.	Салат з буряка	0,98	3,05	6,59	54,22
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/180гр.	Компот з сухофруктів	0,57	–	30,2	110,88
		26,37	27,7	115,88	773,28

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/15гр.	Ліниві вареники з сметаною	15,75	14,65	19,72	281,3
150/200гр.	Чай з молоком	2,8	2,5	18,67	105,06
		18,55	17,15	38,39	386,36

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150гр.	Кефір кисломолочний	4,68	1,56	6,24	62,4
20/40гр.	Печиво	3,32	3,52	30,24	167.,2
		8,0	5,08	36,48	229,6

Загальна кількість:

Білки – 67,93

Жири –68,41

Вуглеводи -268,31

Ккал – 1923,43

Середа

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100гр.	Каша гречана в`язка	3,19	4,44	15,86	116,8
50гр.	Сарделька відварна	5,81	9,28	0,76	109,6
50гр.	Салат вітамінний	0,94	3,02	7.24	57,72
30/5-50/10гр	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.-100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		14,47	24,84	68,13	550,62

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150/200гр.	Розсольник з сметаною	2,93	5,82	22,1	155,2
105/160гр.	Пюре картопляне	4,31	4.,94	32,33	189,5
45/70гр.	Рулет м`ясний	9,44	11,8	10,39	171,5
20/30гр.	Солений огірок	0,24	0,03	0,69	3,90
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/150гр	Сік яблучний	0,75	–	13,65	57
		20,97	23,19	99,66	678,10

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/200гр.	Каша молочна рисова	5,64	6,33	23,03	171,0
30/5-50/10гр	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		9,77	14,03	57,00	392,50

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/180гр.	Какао з молоком	5,45	4,70	21,83	147,67
100/20гр.	Оладки з повидлом	8,05	8,62	71,14	376,96
		13,50	13,32	92,97	524,63

Загальна кількість:

Білки –58,71

Жири – 75,38

Вуглеводи – 317,76

Ккал – 2145,85

Четвер

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/200гр.	Каша молочна пшоняна	6,84	7,2	23,2	184
30/5/10-50/10/10гр.	Бутерброд з твердим сиром	6,43	10,6	23,9	219,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.-100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		13,31	18,2	67,12	486,50

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200гр.	Суп з рибними фрикадельками	8,91	3,7	19,12	140,73
120/160гр.	Бігос овочево – курячий	16,28	19,11	9,97	271,0
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/180гр.	Компот з свіжих яблук	0,18	0,18	26,63	105,63
		28,67	23,59	76,22	618,36

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100гр.	Вінегрет	1,56	12,15	10,89	158,17
40гр.	Яйце варене	5,08	4,60	0,28	62,80
30/5-50/10гр	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		10,77	35,22	45,04	442,47

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/180гр.	Молоко кип`ячене	5,38	4,77	9,03	99,32
50гр.	Булочка з сиром	9,45	7,97	31,97	238.43
		14,83	12,74	41,0	337,75

Загальна кількість:

Білки – 67,54

Жири – 89,39

Вуглеводи –229,38

Ккал – 1885,08

П’ятниця

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/15гр.	Сирна запіканка з сметаною	15,15	13,2	21,36	275,55
150/200гр.	Чай з молоком	2,8	2,5	18,67	105,06
10год.-100гр.	Яблуко свіже	0,4	0,4	10,4	45
		18,35	16,10	50,43	425,61

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200/50гр.	Борщ український з пампушками	5,57	5,53	32,23	193,35
120/160гр.	Плов із м`ясом курячим	19,68	22,79	24,80	383,39
50гр.	Салат з моркви	1,04	2,04	4,22	37,08
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/150гр.	Сік яблучний	0,75	–	13,65	57
		30,34	30,96	95,40	771,82

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200гр.	Суп молочний з галушками	5,11	6,0	15,86	134,63
30/5-50/10гр.	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		9,24	13,7	49,83	356,13

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/180гр.	Какао з молоком	5,45	4,70	21,83	147,67
20/40гр.	Печиво	3,32	3,52	30,24	167,2
		8,77	8,22	60,29	314,87

Загальна кількість:

Білки – 66,77

Жири – 68,98

Вуглеводи –255,95

Ккал – 1868,43

ІІ – й тиждень

Понеділок

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100гр.	Каша ячна	2,14	2,46	14,26	87,88
50гр.	Сарделька відварна	5,7	9,1	0,75	107,5
30/5-50/10гр.	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.-100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		12,37	19,66	59,38	461,88

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150/250гр.	Капусняк «Запорізький»	2,62	3,23	12,9	90,62
105/160гр.	Пюре картопляне	4,31	4,94	32,33	189,5
50/70гр.	Риба смажена	21,7	10,8	5,9	200,00
50гр.	Томат солоний	0,55	0,10	2,30	11,50
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/150гр.	Сік яблучний	0,75	–	13,65	57
		33,23	19,67	87,58	737,20

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
180/220гр.	Каша молочна вівсяна	7,65	9,73	23,89	210,56
30/5/10-50/10/10гр.	Бутерброд з твердим сиром	6,43	10,6	23,9	219,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		14,08	19,79	57,77	525,83

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/180гр.	Какао з молоком	5,45	4,70	21,83	147,67
50гр.	Ватрушка з сиром	9,45	7,97	31,97	238,43
		14,9	27,57	53,80	386,10

Загальна кількість:

Білки – 74,58

Жири – 86,69

Вуглеводи – 258,53

Ккал –2111,01

Вівторок

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
120/15гр.	Запіканка пудинг з сметаною	15,34	13,2	21,57	273,23
30/5-50/10гр.	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		19,87	21,30	65,94	539,73

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200/250гр.	Суп гречаний з сметаною	3,76	4,89	25,98	162,80
90/180гр.	Голубці  з м’ясом	16,15	19,12	24,82	319,5
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/180гр.	Компот з сухофруктів	0,57	–	30,2	110,88
		23,78	24,61	101,50	694,18

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
50/80гр.	Буряк тушкований	1,93	2,11	11,32	66,8
110гр.	Омлет ковбасний	9,14	17,37	1,80	199,91
30/50гр.	Батон	3,8	0,45	23,45	115,5
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		14,87	19,93	46,55	420,11

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/180гр.	Молоко кип`ячене	5,38	4,77	9,03	99,32
30/15-50/15гр.	Батон з медом	3,92	0,45	35,50	161,7
		9,3	5,22	44,53	261,02

Загальна кількість:

Білки – 67,82

Жири – 71,06

Вуглеводи – 258,52

Ккал – 1915,04

Середа

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200/250гр.	Суп молочний з макаронами	6,24	6,37	20,58	164,21
30/5/10-50/10/10гр.	Бутерброд з твердим сиром	6,43	10,6	23,9	219,6
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		13,07	17,37	64,86	466,71

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150/200гр.	Розсольник «Домашній»	2,45	3,86	16,98	111,4
105/160гр.	Пюре картопляне	4,31	4,94	32,33	189,5
50/80гр.	Котлета м`ясна	13,64	12,37	11,5	191,5
50гр.	Салат з моркви	1,04	2,04	4,22	37,08
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/200гр.	Сік виноградний	0,6	–	27,6	108
		25,34	23,81	113,13	738,48

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/120гр.	Вареники з картоплею	8,31	7,10	51,59	298,46
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		8,31	7,1	61,57	336,36

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
160/180гр.	Какао з молоком	5,45	4,70	21,83	147,67
20/40гр.	Печиво	3,32	3,52	30,24	167,2
		8,77	8,22	60,29	314,87

Загальна кількість:

Білки – 55,49

Жири – 56,50

Вуглеводи-299,85 –                                                                                                                       Ккал – 1856,42

Четвер

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
95\15гр.	Сирники з сметаною	15,48	20,89	18,97	333,55
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
10год.100гр.	Яблуко свіже	0.4	0,4	10,4	45
		15,88	21,29	39,35	416,45

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200/250гр.	Суп перловий з сметаною	3,43	4,67	26,41	161,29
100/2-150/5гр.	М’ясо куряче,тушковане з овочами в сметанному соусі	15,69	21,05	13,84	307,06
50гр.	Лінива капуста
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/180гр.	Компот з сухофруктів	0,57	–	30,2	110,88
		62,34	26,32	90,95	680,23

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
180/220гр.	Каша молочна рисова	5,99	6,60	25,22	183,29
30/5-50/10гр.	Батон з маслом	4,13	7,7	23,99	183,6
150гр	Кавовий напій	0,48	0,1	15,26	61,2
		10,60	14,40	64,47	492,56

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
150гр.	Кефір кисломолочний	4,68	1,56	6,24	62,4
50гр.	Булочка з повидлом	4,57	5,39	36,47	213,67
		9,25	6,95	42,71	276,07

Загальна кількість:

Білки – 98,07

Жири – 68,96

Вуглеводи – 237,48

Ккал – 1865,31

П’ятниця

сніданок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200гр.	Суп молочний манний	7,70	7,38	28,0	208,39
30/5/10-50/10/10гр.	Бутерброд з твердим сиром	6,43	10,6	23,9	219,6
160гр.	Кавовий напій з молоком	3,92	3,5	18,56	118,28
10год.100гр.	Яблуко свіже	0,4	0,4	10,4	45
		18,45	21,88	80,86	591,27

обід

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
200/250гр.	Борщ «Український»	3,48	3,73	17,06	114,70
50/95гр.	Гуляш курячий	14,61	16,88	6,76	235,31
100гр.	Каша гречана	3,22	4,46	15,85	116,82
50гр.	Салат з солених огірків	0,43	2,04	1,67	26,33
30/50гр.	Хліб	3,3	0,6	20,5	101
100/180гр.	Компот з сухофруктів	0,57	–	30,2	110,88
		25,61	27,71	92,04	705,04

полуденок

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/150гр.	Рагу овочеве	3,03	6,35	19,0	140,9
50/75гр.	Котлета рибна	14,65	7,16	13,58	172,61
30/50гр.	Батон	3,8	0,45	23,45	116
150гр.	Чай	–	–	9,98	37,9
		21,48	13,96	66,01	467,41

вечеря

Кількість	Назва страви	Білки	Жири	В-ди	Ккал
100/200гр.	Сік яблучний	1,0	–	1,.2	76
20/40гр.	Печиво	3,32	3,52	30,24	167,2
		4,32	3,52	48,44	243,20

Загальна кількість:

Білки – 69,86

Жири – 67,07

Вуглеводи – 287,35

Ккал – 2006,92

Харчування

• Нормативно-правові документи щодо організації харчування
• Двотижневе перспективне меню на зимово-весняний період 2021-2022 н.р.